有限会社BEAM

 販売期間：10月18日(水)～来年2月上旬(予定)

■スイートパープルモンブラン

料理情報誌「レタスクラブ」と共同開発した、紫いもを使った新作ケーキです。ココアスポンジの土台にカスタードクリームをのせ、上からなめらかな紫いものクリームをたっぷりと絞りました。トッピングの黒ごまが、彩りと香ばしさをプラスし、ケーキの味を引き締めます。紫いものやさしい甘さを存分に味わっていただける、満足感たっぷりの一品に仕上がりました。

※使用しているチーズは加熱処理済です 

■りんごーるタルト

しっとりとしたタルト生地に合わせたのは、軽い口当たりのりんご風味のホイップクリーム。天面を彩るりんごソースの中にはダイスカットのりんごの果肉が入っており、りんごの瑞々しさとシャキシャキ食感が楽しめます。艶やかでやさしい色合いが見た目にも美しい、りんごづくしの秋のケーキです。

※タルト生地にアーモンドを使用しています。

■クルーミーショコラ

刻んだくるみとチョコチップを混ぜ込んだホイップクリームを、ふわっふわのチョコレートスポンジでサンドしました。表面はチョコレートホイップクリームと、ココアパウダーでデコレーションして秋冬の装いに。くるみのカリッ、チョコチップのパリッ、2つの食感とコクが、味と食感のアクセントになっています。クリーミー…ならぬ、クルーミーさを楽しんでいただけるチョコレートケーキです。

※本商品にはくるみを使用しています。使用しているチーズは加熱処理済です 

■純栗ぃむ

コメダ珈琲店の秋の定番ケーキが今年も帰ってきました。子どもから大人まで楽しめる、栗本来の美味しさがたっぷり詰まった、シンプルかつ贅沢なモンブラン。この季節だけの特別な味わいをお楽しみください。